Merlot

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Descrizione prodotto

Colore
Rosso rubino con viraggio sul violaceo e lievi riflessi granati.

Olfatto
Al naso emergono ciliegia matura, liquirizia, cuoio e legno di rovere tostato.

Gusto
Pieno, deciso, notevolmente complesso.

Abbinamenti
Un tutto pasto a tutto tondo: carne rossa arrosto o alla griglia, pietanze
in umido, bolliti, formaggi, risotti e primi piatti con sughi elaborati.

Temperatura di servizio
20 °C

Dettagli tecnici

Superficie vigneti Ha 2,03
Forma di allevamento Doppio guyot
Sesto d’impianto 2,70 mt. x 0,9 mt.
Anno d’impianto 1993
Condizione del terreno Inerbito