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Merlot
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Descrizione prodotto
Colore
Rosso rubino con viraggio sul violaceo e lievi riflessi granati.
Olfatto
Al naso emergono ciliegia matura, liquirizia, cuoio e legno di rovere tostato.
Gusto
Pieno, deciso, notevolmente complesso.
Abbinamenti
Un tutto pasto a tutto tondo: carne rossa arrosto o alla griglia, pietanze
in umido, bolliti, formaggi, risotti e primi piatti con sughi elaborati.
Temperatura di servizio
20 °C
Dettagli tecnici
Superficie vigneti | Ha 2,03 |
Forma di allevamento | Doppio guyot |
Sesto d’impianto | 2,70 mt. x 0,9 mt. |
Anno d’impianto | 1993 |
Condizione del terreno | Inerbito |