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Descrizione prodotto

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Olfatto
Al naso esprime more selvatiche, caffè tostato e amarena.

Gusto
Carattere spiccato, con tannini presenti ma vellutati.
È ampioe sapido, ottimamente persistente.

Abbinamenti
Da campione della tradizione friulana si accompagna felicemente con
il salame stagionato o la soppressa, carni rosse alla griglia, cacciagione,
brasati e cotechino.

Temperatura di servizio
20 °C

Dettagli tecnici

Superficie vigneti Ha 1,4
Forma di allevamento Doppio guyot
Sesto d’impianto 2,70 mt. x 0,9 mt.
Anno d’impianto 1993
Condizione del terreno Inerbito