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Friulano
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Descrizione prodotto
Colore
Giallo paglierino con nuances tendenti al verde.
Olfatto
Al naso emergono frutta a polpa gialla matura e spezie, con una chiusura di mandorla tostata.
Gusto
Asciutto, morbido e molto persistente.
Abbinamenti
Dà il meglio insieme ai salumi, con una spiccata predisposizione ad accompagnarsi al prosciutto crudo.
Bagna ottimamente primi a base di pesce, carni bianche grigliate e formaggi giovani a latte crudo.
Temperatura di servizio
13 °C
Dettagli tecnici
| Superficie vigneti | Ha 1,84 |
| Forma di allevamento | Doppio guyot |
| Sesto d’impianto | 2,70 mt. x 1,1 mt. |
| Anno d’impianto | Inverno 1991 |
| Condizione del terreno | Inerbito |