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Descrizione prodotto
Colore
Rosso rubino intenso con nuances violacee.
Olfatto
Pronunciati sentori di more e ciliegie, pepe,tabacco e viole.
Gusto
Dritto, intenso con tannini decisi e vellutati insieme.
Abbinamenti
Cacciagione e carni rosse alla brace, ottimo anche con formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
18 °C
Dettagli tecnici
| Superficie vigneti | Ha 1,32 |
| Forma di allevamento | Doppio guyot |
| Sesto d’impianto | 2,70 mt. x 0,9 mt. |
| Anno d’impianto | Inverno 1993 |
| Condizione del terreno | Inerbito |