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Pinot Grigio
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Descrizione prodotto
Colore
Giallo paglierino con riflessi ramati.
Olfatto
Ricco e complesso, porta in dote note di burro, frutta matura e buccia d’agrume.
Gusto
Entra con molta morbidezza, seguita da asciuttezza e decisione.
Sapidità con molta larghezza.
Abbinamenti
Un vino che fa della versatilità un punto distintivo, con predilezione per salumi, primi a base di pesce, carni bianche grigliate.
Temperatura di servizio
12 °C
Dettagli tecnici
| Superficie vigneti | Ha 3,26 |
| Forma di allevamento | Doppio guyot |
| Sesto d’impianto | 2,70 mt. x 0,9 mt. |
| Anno d’impianto | Inverno 1993 |
| Condizione del terreno | Inerbito |